Tocanita Moraritei
Asa cum va spuneam jumatate de piept si pulpele cocosului meu s-au transformat intr-o tocanita delicioasa. Le-am adaugat urmatoarele: 2 ardei 1 morcov 3 cepe 6 cartofi taiati cubulete 1 cutie de ciuperci 3 linguri pasta de tomate 1 capatana de usturoi patrunjel verde tocat Carnea inpreuna cu ceapa tocata marunt le-am calit bine-bine in ulei apoi am adaugat ardeii si morcovul si 2 polonice din zeama de carne. Le-am lasat sa fiarba 10 minute impreuna apoi am adaugat cartofii, inca vreo 3 polonice de zeama si am completat cu apa pana a iesit deasupra legumelor. Am fiert acoperit la foc mic pana cartofii au fost aproape gata si am adaugat ciupercile. Cand totul a fost fiert am adaugat pasta de tomate apoi usturoiul pisat, am lasat sa mai dea in cateva clocote, am stins focul, am adaugat patrunjelul si am acoperit. A fost o simfonie de gusturi!